Sellerie

Sellerie ist eine praktische Ergänzung für Ihren Kräutergarten, die Sie für den kulinarischen Gebrauch im Freien anpflanzen können. Diese Pflanze gehört zu einer Gruppe von Kräutern, die sich im Freien wohlfühlen. Rosmarin, Salbei und Lorbeer sind Beispiele für Kräuter, die winterhart sind und jahrelang haltbar sind. Sobald Sie über diese Grundkräuter verfügen, können Sie sich für zusätzliche Gewürze entscheiden, z. B. Zitronenverbene für eine frische Ergänzung, Estragon für einen Lakritzgeschmack oder Kapuzinerkresse für eine würzige Note in Salaten. Sellerie selbst hat keine Blütenfarbe und ist nicht das ganze Jahr über immergrün, was bedeutet, dass er hauptsächlich während der Wachstumsphase einen Beitrag zu Ihrem Garten leistet.

Stellen Sie den Sellerie für einen erfolgreichen Anbau an einen sonnigen oder halbschattigen Standort und schützen Sie ihn vor starkem Wind. Die Pflanze ist hinsichtlich der Bodenart nicht wählerisch, bevorzugt aber gut durchlässigen Boden. Dies gilt gleichermaßen für Kräuter im Topf und im Freiland. Bitte beachten Sie, dass Töpfe in heißen Sommern möglicherweise zusätzliches Wasser benötigen. Sie können diese Kräuter von Frühling bis Herbst pflanzen, um während der Blütezeit, die von August bis Oktober dauert, die essbaren Teile optimal zu genießen.